
Lecco, l’innovazione cambia il latte: più digeribile
L’idea dell’allevatore Antonio Ciappesoni: «Lavoriamo sulla selezione genetica degli animali per un prodotto con un diverso contenuto proteico»
L’idea dell’allevatore Antonio Ciappesoni: «Lavoriamo sulla selezione genetica degli animali per un prodotto con un diverso contenuto proteico»
Le possibili ricadute su tutta la filiera, il tema al centro del Forum di Coldiretti a Villa d’Este: «Tutelare i nostri prodotti dalla concorrenza sleale»