San Rocco, 13 agosto, ravioli del Sasso e musica

San Fermo – Stasera (13 agosto) alla Sagra di San Rocco fanno i ravioli del Sasso. La pietanza, ravioli ricotta e spinaci con sugo di carne e funghi, entra nel ricco menù della sagra. Stasera ci sarà anche musica dal vivo. Ci sono circa 500 coperti dislocati in più zone dell’area del Colombirolino, a cui si accede dalla scala, rimessa a nuovo e illuminata, che porta alla Chiesa dei pittori. A San Rocco si mangia al fresco e con piatti di ceramica, posate d’acciaio e bicchieri di vetro. Gli 83 volontari del Gruppo Sportivo di Cavallasca sono pronti a servire anche le altre specialità in menù, tra cui gnocchetti di San Rocco serviti con panna e prosciutto, brasato con polenta, trippa paesana, stinco al forno e poi tanto altro tra cui braciola e prosciutto di Praga alla Brace. P.Mas.